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安全なジャーキー - 2014.02.02 Sun

少し前のニュースになりますが、アメリカでオヤツ用ジャーキーで
病気になり死亡する事例が多発していることが判明とありました

産経ニュースの記事↓
http://sankei.jp.msn.com/world/news/131025/amr13102510380005-n1.htm

原材料がわからないオヤツは危険ということで、やっぱり手作りですね

20140202b.jpg
いつものジャーキーメーカー登場

20140202a.jpg
最近は近所の地鶏専門店のササミを使用してます
118円/100gを1kg購入
出来上がりは200~300gとなってしまいます
うちは4匹いるので、2週間位で無くなりますけど

地鶏のササミはスーパーのものと比較して、少し脂が多いですが、
ジャーキーを作っているときの臭いが違います

スーパーで安い鶏をジャーキーにすると部屋中がくさくなるのですが、
地鶏のササミはくさくなりません
不思議です

20140202c.jpg
出来立てです

20140202d.jpg
どんなワンコにも人気のジャーキー出来上がり


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